呼和浩特開展春節(jié)前食品安全專項檢查呼和浩特新聞
本網訊（草原全媒?網記者 劉 睿）1月13日，記者從呼和浩特市市場監(jiān)督管理局了解到，春節(jié)將至，為進一步做好節(jié)日期間市場供應和食品安全監(jiān)管工作，維護市場秩序，確保群眾度過一個健康祥和的春節(jié)，市場監(jiān)管部門開展了春節(jié)前食品安全專項檢查。
開展節(jié)前市場檢查
此次檢查，根據(jù)春節(jié)期間食品消費特點，把與群眾節(jié)日消費密切相關的米面糧油、肉及肉制品、水產品、食用農產品、酒類、乳制品、保健食品、清真食品、兒童食品等節(jié)日消費量大、熱銷應節(jié)的食品作為重點檢查品種。其中，玉泉區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對振華超市等經營場所的食品經營企業(yè)證照、食品進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況進行了檢查?，F(xiàn)場要求企業(yè)不得銷售過期、標簽標識不符合規(guī)定的、檢驗檢測不合格的食品；涉及銷售生肉（豬肉）的商戶落實“兩證兩章”，不得銷售發(fā)臭等感官性狀異常的生肉；不得經營“三無”食品、“山寨”食品、劣質食品；經營散裝食品的，應具備防塵罩、專用工具、標簽標識符合要求。
嚴查“年夜飯”食品安全
與此同時，市場監(jiān)管部門還對承接“年夜飯”的餐飲單位食品安全情況進行了現(xiàn)場檢查，重點檢查從業(yè)人員的健康證是否有效、餐飲具消毒消殺是否記錄、食品及原料索證索票、原材料、半成品、成品是否分類分區(qū)存放以及食品加工過程是否規(guī)范。
下一步，市場監(jiān)管部門還將采取全面清查、隨機抽查、重點檢查相結合的方式，集中力量加強監(jiān)管，掌握節(jié)日市場基本情況，嚴厲打擊以節(jié)日促銷為名銷售假冒偽劣食品的行為，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，嚴格規(guī)范食品經營行為。
[責任編輯：楊旭英]
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